Name: Peito de Frango Empanizado com Granola e Molho de Tamarindo
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 copos do granola Kellogg’S® coco, passas e mel; 2 peitos de frango desossados; 1/2 copos do farinha; 2 ovos; 1 copo do polpa de tamarindo; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1/4 copos do cebola; 1 colher de sopa do pimenta chipotle; 1/4 copos do caldo de frango; 2 colheres de sopa do alho; 1/2 colheres de chá do sal; 1/4 colheres de chá do pimenta; 1 colher de sopa do óleo em spray

Preparação

15 mins

25 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Para o molho de tamarindo; Adicione óleo a uma panela quente e refogue a cebola picada finamente, rale o alho e adicione à panela. Adicione a polpa de tamarindo e a pimenta chipotle picada finamente. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.

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