Frango com Cebolas Cambray

Name: Frango com Cebolas Cambray
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 frangos; 1/2 cebolas; 20 cebolas cambray; 5 pimentas serranas; 250 gramas do bacon; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 1 colher de chá do óleo; 1 copo do caldo de frango

Lopez Flores

Experimente esta receita fácil e deliciosa, o frango fica suculento e com um sabor maravilhoso de bacon. É um prato principal que você pode servir para sair da rotina em casa e acompanhá-lo com arroz branco e feijão refrito. Perfeito para o almoço ou o jantar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-09-2016

Preparação

45 mins

30 mins

Metade

Coloque em uma panela para ferver o frango junto com meia cebola e sal a gosto, quando estiver cozido, separe do caldo e deixe escorrendo. Corte as cebolas cambray em quartos, assim como os pimentões serranos. O bacon corte em cubos médios. Em uma caçarola, adicione o óleo para fritar o bacon até que esteja dourado. Retire-o da caçarola e frite o frango na gordura do bacon; quando estiver dourado, adicione as cebolas, os pimentões e a xícara de caldo de frango; deixe o caldo reduzir. Adicione o bacon, tempere a gosto e deixe cozinhar bem as cebolinhas e os pimentões por aproximadamente 15 a 20 minutos.