Frango Cremoso em Molho de Coco e Limão

Name: Frango Cremoso em Molho de Coco e Limão
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 colheres de sopa do Margarina Primavera® óleos especiais de coco e amêndoas, barra 90 g; 3 peitos de frango; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 2 colheres de sopa do Margarina Primavera® óleos especiais de coco e amêndoas, barra 90 g, para o molho; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado, para o molho; 2 colheres de sopa do pimenta de árvore seca, finamente picado, para o molho; 1/2 copos do caldo de frango, para molho; 1/4 copos do sumo de limão amarelo, para molho; 1/4 copos do creme de coco, para molho; 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado; a gosto do limão amarelo, e verde em rodelas; a gosto do amêndoa, laminada e tostada

Margarina Primavera

Se você não sabe o que preparar na hora do almoço que seja diferente, gostoso e fácil, cozinhe esses peitos de frango em um molho cremoso com o toque do coco, a amêndoa e o azedinho do suco de limão amarelo, esta receita é ideal para compartilhar com sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-07-2018

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em fogo médio com 3 colheres de sopa de Margarina Primavera ®Óleos especiais Coco e Amêndoas, cozinhe os peitos de frango até dourar e estarem bem cozidos, retire da frigideira e reserve. Aqueça duas colheres de sopa de Margarina Primavera ®Óleos especiais Coco e Amêndoas na frigideira e cozinhe a cebola, o alho, a pimenta de árvore seca até soltarem seu aroma. Adicione o caldo de frango, o suco de limão amarelo, o creme de coco e o coentro e cozinhe até incorporar. Volte os peitos de frango e cubra com o molho, cozinhe por 5 minutos, adicione rodelas de limão amarelo e reserve. Sirva os peitos, regue com o molho e acompanhe com rodelas de limão amarelo, verde e amêndoas tostadas.