Name: Frango em Molho Verde com Favas
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 cebolas, para o molho; 1 dente do alho, para o molho; 9 tomates verdes, para o molho; 3 pimentas serranas, para o molho; 2 copos do caldo de frango, para o molho; 1/4 molhos do coentro, para o molho; 1 colher de sopa do óleo vegetal; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 8 coxas e sobrecoxas de frango, cozidas; 500 gramas do favas verdes

Preparação

45 mins

30 mins

Baixa

Asse a cebola, o alho, os tomates e a pimenta serrano em uma chapa em fogo médio até que fiquem tostados de todos os lados, por aproximadamente 10 minutos. Reserve. Bata os ingredientes anteriores com o coentro e o caldo de galinha até obter uma consistência homogênea.

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