Frango em Salsa de Mango

Name: Frango em Salsa de Mango
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do suco de laranja; 1 manga, grande, apenas a polpa; 1 pitada do sal; 1 pitada do açúcar; 1 colher de sopa do mel; 1/4 copos do coentro fresco; 1/3 copos do sumo de limão; 500 gramas do peito de frango, cozido; morangos, para decorar

Ma. Fer Tovar Villaseñor

Delicioso frango cozido, acompanhado de um molho agridoce de mango muito saboroso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-06-2013

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Preparação

20 mins

Baixa

Esprema o suco da laranja e dos limões. Reserve. Retire a polpa do mango e coloque no liquidificador junto com todos os ingredientes. Cozinhe o peito de frango separadamente. Bata até que fique um molho um pouco espesso. Você pode aquecê-lo um pouco junto com o frango em uma panela, ou pode servir direto no prato. Decore o prato com salada e algumas morangos e pronto.