Frango Assado Empanado

Name: Frango Assado Empanado
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do pão ralado; 1 colher de sopa do tomilho fresco; 1 colher de sopa do raspas de limão; 1 copo do farinha; 2 ovos; 4 peitos de frango; sal; pimentas; ketchup

Superama

Uma receita deliciosa e clássica com um toque mais saudável por ser assada em vez de frita.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-11-2014

Preparação

40 mins

Metade

Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Misture em um recipiente fundo a farinha de rosca, o tomilho, a casca de limão, sal e pimenta. Com um batedor de carne, achate os peitos de frango. Prepare três pratos fundos, um com a farinha, outro com os ovos batidos e outro com a mistura de farinha de rosca. Prepare uma assadeira com papel alumínio e spray vegetal. Passe cada peito de frango primeiro na farinha, depois no ovo e por último na farinha de rosca e coloque na assadeira. Asse os peitos até que a crosta esteja crocante e o frango bem cozido, aproximadamente 20-30 minutos. Retire do forno e acompanhe com molho de ketchup.