Name: Rolinhos de Milanesa de Frango com legumes
Prep time: 90 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 5 carne de frango para milanesa; 2 copos do mistura de legumes, finamente picadas; 1/2 cebolas; 1 alho; tempero italiano, para carnes; 3 pimentas cascabel, ou pimenta colorida; 3 tomates, cozido; 2 copos do consomé de frango; sal , a gosto; pimenta , a gosto; 2 batatas , picadas e descascadas

Preparação

1h 30 mins

Baixa

Em uma panela com água, cozinhe os tomates com a pimenta até amolecer... à parte, aqueça o óleo em uma frigideira grande. Prepare as milanesas completamente estendidas, temperadas dos dois lados. Em uma das extremidades da milanesa, coloque os legumes e enrole firmemente, no final, coloque um palito de madeira para que não desenrole. E faça o mesmo com cada rolo.

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