Frango Pastor na Frigideira

Name: Frango Pastor na Frigideira
Prep time: 100 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 frango, aberto e limpo; 1/4 copos do óleo vegetal , para a marinada; 1 copo do urucum , líquido, para a marinada; 1 colher de sopa do alho , finamente picado, para a marinada; 1 copo do suco de abacaxi, para a marinada; 1 colher de sopa do cravo em pó, para a marinada; 1/8 copos do vinagre branco, para o molho; 2 pimentas guajillos, para o molho; 2 pimentões anchos, para o molho; 1 tomate, grelhado, para o molho; 1 colher de sopa do urucum , para a marinada; 1/2 cebolas, para o molho; 1/2 colheres de chá do cominho, para o molho; 3 cravos, para o molho; 1/4 copos do suco de abacaxi, para o molho; 1 colher de sopa do óleo , para cozinhar o molho; 2 fatias do abacaxi, para o molho; 2 pimentas habaneros, para o molho; 1/2 cebolas roxas , para o molho; 1 dente do alho , com casca, para o molho; 1 colher de sopa do sal grosso , para o molho; 1 suco de limão, para o molho; 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado, para o molho; 1/4 copos do azeite de oliva , para o molho; suficiente do abacaxi, grelhado, cortado em cubos; suficiente do cebola roxa , cortada em anéis, para servir; suficiente do batata frita, para servir

Salvo

Está buscando receitas com frango? Uma excelente opção é este Frango Pastor na Frigideira. Uma deliciosa preparação de frango marinado com achiote, cozido em uma frigideira ao forno. O segredo de cozinhar este frango na frigideira é que a frigideira ajuda a manter o calor e fica crocante e suculento.

Aproveite esta receita fácil de Frango Pastor na Frigideira sem se preocupar em como lavar as louças depois, a solução se chama Salvo® Mais Poder. Com que acompanhamento você serviria esta receita?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-12-2018

Preparação

50 mins

Baixa

Coloque o frango em um refratário e marine com o óleo, o achiote líquido, o alho, o suco de abacaxi e o cravo durante 30 minutos. Aqueça uma frigideira funda em fogo médio e sele o frango com a marinada até que esteja douradinho, retire o frango da frigideira e reserve. Lave com Salvo® Mais Poder, especialista em remover gordura.

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