Frango Recheado com Queijo em Molho de Feijão

Name: Frango Recheado com Queijo em Molho de Feijão
Prep time: 65 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo, para o molho; 1/4 cebolas, para o molho; 1 dente do alho, para o molho; 1 tomate, para o molho, em quartos; 2 pimentas chipotles, seco, para o molho; 1/2 copos do caldo de frango, para o molho; 1 ramo do epazote, para o molho; 1 copo do feijão marrom, cozidos e com caldo, para o molho; 1/2 copos do nata azeda, para o molho; 1 colher de chá do sal, para o molho; 1/2 colheres de chá do pimenta, para o molho; 1/4 colheres de chá do cominho, para o molho; 4 milanesas de frango, achatadas; 1 copo do queijo derretível, em palitos; 2 colheres de sopa do óleo; suficiente do nata azeda, para decorar; suficiente do abacate, em cubos; suficiente do epazote, frito, para decorar

Sophia Rivera

Cozinhe esta receita de frango: Frango Recheado com Queijo em Molho de Feijão. Os rolinhos de frango são muito fáceis de fazer e é uma maneira de servir frango com ingredientes diferentes. Para o recheio deste frango, aconselhamos usar queijo asadero, já que esse tipo de queijo derrete facilmente e dá uma consistência cremosa.

Nesta receita de Frango Recheado com Queijo em Molho de Feijão, ensinamos como fazer um molho de feijão picante, que você pode adaptar de acordo com seu gosto. Prepare esta receita fácil com frango e aproveite.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-10-2018

Preparação

20 mins

45 mins

Baixa

Para o molho, em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e doure a cebola, adicione o alho, o tomate, as pimentas e cozinhe por 10 minutos. Adicione o caldo de frango e o epazote, cozinhe por mais 5 minutos e deixe esfriar ligeiramente. Bata a preparação anterior junto com os feijões, o creme, o sal, a pimenta e o cominho até obter um molho. Sobre uma tábua, tempere as milanesas de frango com sal e pimenta. Coloque o queijo no centro das milanesas e enrole, segurando com palitos. Aqueça uma frigideira em fogo médio com óleo e frite os rolinhos até que estejam cozidos. Sirva o molho como um espelho no prato, acomode os rolinhos de frango e decore com creme, abacate e epazote.