Name: Frango Sudado
Prep time: 125 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileña
Ingredients: 1 frango inteiro; sal, e pimenta a gosto; óleos, o necessário; 4 colheres de sopa do manteiga; 1 cebola; 1 pimento verde; 1 cenoura; 7 batatas, média; 50 militros do creme; 1 ramo do salsa de salsa; 1 alface; 1 tomate; 1 pitada do noz-moscada; 50 militros do óleo de oliva; 1 pingo do mel de abelha; sal, e pimenta a gosto; 2 limões

Preparação

1h 20 mins

45 mins

Baixa

Corte o frango em pedaços, tempere com sal e pimenta a gosto todas as peças. Aqueça o frango em uma panela com um pouco de óleo e duas colheres de manteiga. Cozinhe até que esteja selado e dourado, depois adicione a cebola, pimentão, cenoura e deixe em fogo baixo por 40 minutos. Ferva as batatas em água com um punhado de sal. Uma vez cozidas, cozinhe-as com um pouco de manteiga, creme de leite, salsinha picada e tempere com sal e pimenta a gosto. Você também pode deixá-las cozidas e cortadas em quartos apenas com manteiga e sal.

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