Frango Temperado Recheado

Ligue seu forno para este Frango Temperado Recheado, o prato principal perfeito para seu jantar de Natal. Esta receita, além de ser deliciosa, é saudável, pois o recheio é feito de legumes como cenoura, tomate e batata combinado com passas e um toque de vinho tinto, que o tornam delicioso.

O melhor deste Frango Temperado Recheado é o tempero de pimentas que, no forno, mantém o suco do frango e o enche de sabor. Recomendamos que acompanhe este frango com uma salada fresca ou um purê de batata. O que você gostaria de adicionar a esta receita?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-10-2021

Preparação

30 mins

1h 35 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200°C. Cozinhe em água fervente as pimentas, os dentes de alho, o louro, os cravos-da-índia, a pimenta e o orégano. Retire e escorra. Bata a preparação anterior até obter um tempero homogêneo. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o azeite, frite as amêndoas, a cebola, a banana-da-terra, o tomate, a batata, a cenoura, as passas, as azeitonas e cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar e reserve. Recheie o frango com a mistura de legumes, amarre com fio de algodão e tempere bem com sal e pimenta. Coloque o frango em um refratário para forno e pincele com o tempero. Asse por 1 hora ou até que esteja cozido, pincelando de vez em quando com mais tempero. Retire e deixe descansar antes de cortar. Sirva o frango e aproveite.