Name: Frango em Mole de Coca
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 frango inteiro, sem pele, nem miúdos; 4 pimentas mirasol; 2 pimentas pasilla; 1 litro do coca cola; 1 dente do alho; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 4 tomates saladet; sal, e pimenta, quantidade necessária

Preparação

45 mins

Baixa

Coloque o frango em pedaços em uma panela com o azeite de oliva para dourar levemente. Cozinhe os dois tipos de pimenta e o tomate; uma vez cozidos, bata com o alho e a coca-cola.

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