Frango em Molho de Tiras

Name: Frango em Molho de Tiras
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo; 6 frangos, sem gordura e sem pele; 1/2 cebolas, fatiado; 1/2 litros do suco de laranja; 12 pimentas pasilla, médios, desvenados e enxaguados; 12 ameixa seca; 1 colher de sopa do Knorr® Caldo de Galinha; a gosto do sal e pimenta; suficiente do água, se necessário

Rosario González

Este frango leva um molho especial feito com tiras de pimenta pasilla, um pouco de suco de laranja e ameixas secas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-06-2013

Preparação

40 mins

Baixa

Em uma panela quente, adicionar o óleo, dispor as peças de frango, colocar um pouco de sal e pimenta, e deixar dourar de ambos os lados. Adicionar a cebola fatiada e em seguida o suco de laranja. Cortar a pimenta pasilla em tiras finas e ir adicionando à panela com o frango. Adicionar as ameixas secas e temperar com o caldo de galinha Knorr Suíça, deixar por mais alguns minutos até que o frango esteja bem cozido e as tiras macias.