Peito de Frango Empanizado

Name: Peito de Frango Empanizado
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 peito de frango, cortado ao meio; 1 ovo; sal, a gosto; pimenta preta, a gosto; 1 pacote do pão ralado; 1 copo do óleo vegetal; 1 copo do brócoli, cortado

PILAR PEREZ

Uma milanesa muito saborosa e simples de preparar; acompanhe com brócolis e será a sua favorita e a favorita da sua família. Uma forma muito saborosa de preparar o frango e começar a introduzir o sabor dos vegetais para os mais pequenos da família. O peito de frango empanizado é simplesmente delicioso!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-08-2015

Preparação

15 mins

Metade

As 2 metades do peito, corte em 2, para obter 4 pedaços. Preaqueça o óleo em uma frigideira e coloque água para aquecer em uma panela para cozinhar os vegetais. Em um prato, bata o ovo um pouco, adicione sal e pimenta; em outro prato, tenha a farinha de rosca estendida. Com água quente, coloque o brócolis para cozinhar por cerca de 4 minutos. Passe cada pedaço pelo ovo em toda a sua superfície e escorra o excesso de ovo. Empanizar no prato e reservar. Retire os brócolis e escorra-os. Frite peça por peça, abaixando a temperatura da frigideira para fogo baixo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma grade.