Name: Ricas Rajas com Creme
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 pimentas poblanas; 1 peito de frango, sem osso e sem pele; caldos de galinha em pó, a gosto; queijo manchego, a gosto; nata azeda, a gosto; manteiga, quantidade necessária; sal, a gosto; pimentas, a gosto

Preparação

15 mins

25 mins

Baixa

Tostar os chiles e, quando estiverem bem tostados, colocá-los em um saquinho plástico amarrado para que suem. Cortar os peitos de frango em cubos pequenos. Colocar em uma frigideira manteiga e, quando estiver quente, adicionar o frango e temperar com um pouco de sal e pimenta até que fique douradinho ou como preferir, mas, ATENÇÃO para não deixar cru.

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