Pão Pita com Salada e Frango Grelhado

Name: Pão Pita com Salada e Frango Grelhado
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 copos do feijão preto, cozido para a salada; 1/2 copos do pepino, persa em leques, para a salada; 1 copo do tomate cereja, em quartos para a salada; 1/4 cebolas roxas, em fatias para a salada; 2 colheres de sopa do flocos de pimenta, para a salada; 2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado para a salada; 1/4 copos do sumo de limão, para a salada; a gosto do sal, para a salada; a gosto do pimenta, para a salada; 4 peitos de frango; 2 colheres de sopa do óleo de oliva, para o frango; a gosto do orégano, para o frango; a gosto do sal, para o frango; a gosto do pimenta, para o frango; 4 pães pita; 1 saco do salada mista provençal Eva®, 200 gramas; suficiente do abacate, em fatias para acompanhar; suficiente do coentro fresco, (folhas) para acompanhar

Eva

Esta receita é rica em fibras e proteínas, ideal para um café da manhã completo e rápido; a Spring Mix Provenza EVA® contém uma mistura rica em fibra graças às folhas verdes como alface, rúcula, couve e mache, as quais além disso têm outros benefícios, como vitaminas e minerais, além de flavonoides. Prepare esta receita de pão pita com salada e frango grelhado, ideal para qualquer dia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-09-2019

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Em uma tigela misture o feijão, o pepino, o tomate cereja, a cebola roxa, as flocos de pimenta, o coentro e o suco de limão até incorporar completamente; tempere com sal e pimenta. Reserve. Para o frango, em uma grelha quente despeje azeite de oliva, coloque o frango e tempere com orégano, sal e pimenta; cozinhe por 15 minutos, corte em tiras e reserve. Aqueça o pão pita em uma frigideira quente. Sobre o pão pita coloque a Spring Mix Provenza EVA®, adicione a salada de feijão e o frango grelhado; acompanhe com abacate e folhas de coentro. Aproveite.