Name: Bistec de Frango em Molho de Cenoura
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 peito de frango; 2 ovos; pão ralado; 6 cenouras; 2 cebolas; 1 cubo do caldo de frango; óleos de oliva, para fritar; água

Preparação

40 mins

Metade

Uma vez que tenhamos cada bistec limpo, vamos empaná-los passando primeiro pelo pão ralado, depois pelo ovo batido, e uma segunda vez pelo pão ralado (assim ficarão mais crocantes), e feito isso, os fritaremos em óleo bem quente. Por outro lado, vamos fazer um refogado com a cebola e as cenouras bem picadinhas para criar o molho que acompanhará os bistecs de frango em molho de cenoura.

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