Cordon Blue em Molho de Nozes e Cogumelos

Maria Herrera

A receita típica de cordon blue, mas com um toque de molho de nozes e cogumelos super saboroso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-06-2013

Preparação

Baixa

Para o cordon blue: Pegaremos o peito de frango e o cortaremos ao meio. Colocaremos sobre cada metade uma fatia de presunto, uma fatia de queijo, uma folha de espinafre e uma colherinha de sal. Enrolaremos e fecharemos com alguns palitos. Colocaremos nosso peito em uma frigideira previamente untada com 1 colher de sopa de margarina (em fogo médio) e cozinharemos até dourar e não estar mais cru. Para o molho: Refogaremos em uma frigideira com 1 colher de sopa de margarina os cogumelos junto com a cebola até que fiquem dourados. Adicionaremos o creme de leite junto com as nozes e misturamos por 1 minuto a mais. Retiramos a frigideira do fogo.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Apresentação

Para a apresentação, cortaremos o peito em fatias de mais ou menos 1 centímetro e depois adicionaremos nosso molho por cima.

Cordon Blue em Molho de Nozes e Cogumelos

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Inscreva-se na newsletter