Fajitas de Frango com Feijões

Name: Fajitas de Frango com Feijões
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 90 gramas do peito de frango; 1/4 cebolas; 1/2 pimentos vermelhos; 1/2 pimentos verdes; 1 pimenta de árvore; 1 copo do feijão preto, cozido; 1 ramo do epazote; 1/4 cebolas; pimentas, a gosto; 1/2 colheres de chá do cominho moído; 1 colher de chá do sal de alho; 1 colher de chá do óleo de oliva; sal marinha, a gosto

Jessica Alcántara

É um prato cheio de potássio, ideal para pessoas com problemas de retenção de líquidos. Para que os sabores do frango não se misturem com os feijões, leve-os ao trabalho em um tupper que tenha divisões.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-12-2015

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Adicione pimenta, cominho, sal e sal de alho ao peito de frango. Corte-o em tiras e reserve. Corte os pimentões em tiras. Fatie a cebola em lâminas. Corte a pimenta de árvore. Adicione o óleo em uma frigideira em temperatura média, incorpore os pimentões e a cebola. Assim que a cebola ficar transparente, adicione as fajitas. Cozinhe por 15 minutos ou até que o frango esteja cozido. Em uma panela, aqueça os feijões e adicione o epazote, pimenta e sal marinho. Sirva acompanhando os peitos de frango.