Name: Frango em Molho Verde
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramas do peitos de frango; 1 quilo do tomate verde; 2 cebolas; 4 abobrinhas; 3 alhos; 1/2 ramos do coentro fresco; 4 colheres de chá do consomé de frango; 2 louros secos; 1 polpa de abacate; 2 pimentas de árvore

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Corte os peitos em cubinhos. Frite o frango em uma panela, uma vez que esteja dourado, retire do fogo e reserve. Em uma chapa, asse a cebola, o tomate verde, o alho e a pimenta de árvore. Bata no liquidificador e adicione o coentro.

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