Reina Pepiada de Frango para Papai

Essa receita de reina pepiada de frango para papai é a AREPA mais famosa da Venezuela recheada com frango de uma maneira muito especial.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-06-2013

Preparação

Baixa

Coloque a água em uma tigela com o sal e adicione aos poucos a farinha, mexendo para não formar grumos. Deixe descansar por alguns minutos e amasse até que desgrude das mãos. Divida a massa em 3 bolas sempre umedecendo as mãos um pouco para fazer as arepas, e em uma chapa untada com um pouco de óleo, asse até que fiquem douradinhas. Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e adicione o frango desfiado, acrescente alho amassado e um cubo de frango Knorr bem triturado com as mãos, se desejar um pouco de pimenta é opcional. Aqueça até que fique douradinho um pouco e reserve. Corta os tomates em fatias, a cebola e o abacate em fatias e deixa prontas as salsas para passar. Abra as arepas e coloque as salsas de sua preferência, coloque o abacate, a cebola e o tomate e finalmente o frango desfiado... E Bom Apetite!!! Para o jantar do papai nesse dia tão especial junto aos que o amamos.