Name: Galinhas de Corrida com Molho de Porto e Mirtilos
Prep time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 galinhas de Guiné, de como 400 gramas cada uma; 4 colheres de sopa do sálvia; 4 colheres de sopa do tomilho, finamente picado; pimentas; 1 colher de sopa do manteiga; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 copos do caldo de frango; 1/3 copos do chalota, finamente picado; 1/3 copos do porto; 1/3 copos do mirtilo desidratado; 1 colher de sopa do manteiga; 1 colher de sopa do chalota, finamente picados; 1 colher de sopa do farinha

Preparação

Alta

Peça ao açougueiro para cortar as codornizes ao meio e remover o osso da coluna e as asas. Peça que lhe deem os ossos que forem retirados das codornizes. Em um recipiente pequeno, misture a sálvia picada com o tomilho, 1 colher de sopa de sal e 1 colher de chá de pimenta.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!