Name: Lombo com Ervas em Molho de Mostarda
Prep time: 6 min
Yield: 40
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do lombo de porco; 1 copo do manjericão; 1 óleo de oliva, H-E-B; 1/2 barras do manteiga sem sal; 1 copo do consomé de frango; 1 copo do vinho branco seco; 1 colher de sopa do farinha, Economax; 2 colheres de sopa do mostarda Dijon; 1/2 copos do creme espessa; 1/2 cebolas, em fatias; 1 dente do alho; 1 pitada do pimenta

Preparação

6 mins

Metade

Abrir o lombo e achatá-lo levemente, adicionar a xícara de ervas picadas, um pouco de sal e pimenta e enrolá-lo ao longo. Amarrá-lo com cordão para cozinhar. Fritar o lombo na manteiga e azeite de oliva até que fique douradinho junto com fatias de cebola, o alho e a farinha.

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