Lombo de Porco à Mostarda

Aproveite este lombo de porco à mostarda usando Margarina Light Iberia®, pois potencializa o sabor das suas carnes, dando uma textura macia e suculenta. Acompanhe com maçãs, cenouras e cebolinhas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-12-2017

Preparação

1h 10 mins

3h 20 mins

Baixa

Misture Margarina Light Iberia® com Knorr® Costela Jugosa, mostarda, sálvia e pimenta. Espalhe essa mistura no lombo de porco. Aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe a carne até que esteja bem dourada por todos os lados. Em uma assadeira, coloque a cebola, maçãs, cenoura e aipo. Separadamente, misture o suco de maçã com o purê. Coloque na assadeira o lombo de porco e regue com a mistura de suco de maçã. Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 1 hora. Retire o papel alumínio e asse por mais 40 minutos ou até que a carne esteja macia. Deixe descansar por 10 minutos. Fatie e sirva acompanhado das maçãs, cenouras e cebolinhas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

115.8

kcal

5.79%

Carboidrato, por diferença

2.8

0.93%

Proteína

14.7

29.4%

Lípidos totais (gordura)

4.7

7.23%

null

100

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Lombo de Porco à Mostarda

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