Name: Lombo de Porco com Molho de Laranja
Prep time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do lombo de porco; 4 dentes do alho; 2 colheres de chá do óleo; 1 1/2 copos do cebola, fatia; 1/4 colheres de chá do pimenta; 1/4 colheres de chá do noz-moscada; 1/2 colheres de chá do mostarda em pó; 1 1/2 copos do suco de laranja; 1 copo do caldo de frango; 1 copo do vinho branco; 1/2 copos do coentro fresco; pitadas do amido de milho, se necessário

Preparação

1h 20 mins

Metade

Corte o alho em tiras e insira no lombo. Tempere com sal e pimenta e selar no óleo. Na mesma panela, coloque a cebola e deixe dourar. Adicione a pimenta, noz-moscada, mostarda, suco de laranja, caldo de galinha, vinho branco e coentro e deixe ferver por alguns minutos.

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