Name: Lombo Recheado de Queijo e Pesto de Salsinha
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 190 gramas do queijo creme; 200 gramas do queijo de cabra; 1/2 copos do noz, picadas e torradas; 1/2 copos do amêndoa, picadas e torradas; 2 colheres de sopa do cebolinho fresco, finamente picado; 2 quilos do lombo de porco, 1 peça aberta em folha; 1 copo do salsa de salsa; 1 copo do tomate seco; 2 dentes do alho; 1/3 copos do óleo; 6 colheres de sopa do queijo parmesão; 1/4 copos do noz; a gosto do sal e pimenta

Preparação

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Misture o queijo cremoso e o queijo de cabra, adicione as nozes, as amêndoas e a cebolete. Reserve.

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