Ingredientes
6 Porções
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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5 pimentas guajillos, limpo, sem rabo nem sementes.
4 pimentas pasilla, limpos, sem rabo nem sementes.
1 pimentão ancho, limpo, sem rabo nem sementes.
1 pimenta chipotle, seco, limpo, sem rabo nem sementes.
1 colher de sopa do semente de coentro
1 colher de sopa do pimenta gorda
1/2 copos do óleo de oliva
2 carnes, da sua preferência, em corte fino. Pode ser T-bone. 500 gramas
2 colheres de sopa do sal de grão
5 pimentas guajillos, limpo, sem rabo nem sementes.
4 pimentas pasilla, limpos, sem rabo nem sementes.
1 pimentão ancho, limpo, sem rabo nem sementes.
1 pimenta chipotle, seco, limpo, sem rabo nem sementes.
0.18 onzas do semente de coentro
0.22 onzas do pimenta gorda
4.22 onzas líquidas do óleo de oliva
2 carnes, da sua preferência, em corte fino. Pode ser T-bone. 500 gramas
1.21 onzas do sal de grão
5 pimentas guajillos, limpo, sem rabo nem sementes.
4 pimentas pasilla, limpos, sem rabo nem sementes.
1 pimentão ancho, limpo, sem rabo nem sementes.
1 pimenta chipotle, seco, limpo, sem rabo nem sementes.
1 colher de sopa do semente de coentro
1 colher de sopa do pimenta gorda
0.5 copos do óleo de oliva
2 carnes, da sua preferência, em corte fino. Pode ser T-bone. 500 gramas
2 colheres de sopa do sal de grão
5 pimentas guajillos, limpo, sem rabo nem sementes.
4 pimentas pasilla, limpos, sem rabo nem sementes.
1 pimentão ancho, limpo, sem rabo nem sementes.
1 pimenta chipotle, seco, limpo, sem rabo nem sementes.
5.1 gramos do semente de coentro
6.15 gramos do pimenta gorda
12.5 centilitros do óleo de oliva
2 carnes, da sua preferência, em corte fino. Pode ser T-bone. 500 gramas
34.2 gramos do sal de grão