Name: Milanesa de Frango
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 frangos; 3 ovos; 3 1/2 copos do pão ralado; 1/3 copos do farinha; 1 copo do óleo, para fritar; a gosto do pimenta

Preparação

50 mins

Metade

Em um prato fundo bata o ovo com 1 colher de sopa de sal. Em outro prato fundo tempere a farinha com 1/4 de colher de sopa de sal e 1/4 de colher de sopa de pimenta. Em um terceiro prato fundo tempere o pão ralado com 1 colher de sopa de sal. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Seque suas milanesas de frango com toalhas de papel e passe cada uma pela farinha, depois pelo ovo e por último pelo pão ralado. Certifique-se de cobrir 100% de cada milanesa com os 3 ingredientes.

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