Molletes com Salsicha

Name: Molletes com Salsicha
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pães franceses; 4 colheres de sopa do manteiga, suave; 1 copo do feijão refrito; 1 copo do queijo manchego, ralado; 3 tomates, para o pico de gallo; 1/4 cebolas, para o pico de gallo; 2 pimentas serranas, para o pico de gallo; 1 molho do coentro, para o pico de gallo; 6 salsichas, para o pico de gallo; 2 colheres de sopa do sumo de limão; a gosto do sal; a gosto do pimenta

Mayte Rueda

Você não pode perder esta prática e econômica receita de molletes com salsicha. Tradicionalmente, os molletes são apreciados durante o café da manhã e são preparados com pão dourado com manteiga, feijão refrito, queijo gratinado e acompanhados com pico de gallo. No entanto, existem muitas versões deste prato e pode ser acompanhado com diferentes tipos de carne ou até mesmo chilaquiles. É possível brincar com os ingredientes para dar um toque e trazer um sabor diferente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-08-2021

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Pique a cebola, a pimenta serrano e o coentro finamente, o tomate em cubos pequenos e as salsichas em rodelas. Combine os ingredientes com o suco de limão, o sal e a pimenta. Corte os bolinhos ao meio e unte-os com manteiga, toste no forno a 200 °C por 5 minutos, retire e reserve. Unta feijão refrito sobre os bolinhos e adiciona queijo manchego, gratine por 5 minutos no forno e retire. Sirva os molletes quentinhos junto com o molho pico de gallo com salsichas.