Name: Ovos Enrolados com Carne
Prep time: 37 min
Cook time: 17 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 Ovos San Juan®; 2 copos do carne moída de res; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picada; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de chá do noz-moscada; 1/2 copos do salsa de salsa, finamente picado; 1 copo do farinha, para empanar; 2 Ovos San Juan®, mexidos, para empanar; 1 copo do pão ralado, para empanar; suficiente do óleo vegetal; a gosto do cebolinha, para decorar; a gosto do Molho de queijo azul

Preparação

20 mins

17 mins

Baixa

Em uma panela com água fervente, cozinhe os ovos por 15 minutos. Retire e coloque em uma tigela com água e gelo para esfriar completamente e facilitar a casca. Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, o alho, sal, pimenta, a noz-moscada e a salsa, até integrar todos os ingredientes.

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