Name: Paleta de Porco com Cogumelos ao Alho
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paleta de porco; 400 gramas do cogumelo, fresco; 8 alhos; 10 gramas do cebolinha, fresco; 3 pimentas guajillos; 4 gramas do sal; 40 militros do óleo de oliva; 8 batatas cambray; 8 aspargos; 8 alface italiana; 8 óleos de tomates desidratados, cambray; 30 gramas do manteiga; 4 gramas do pimenta

Preparação

10 mins

Baixa

Tempere a Paleta de porco Amara Coloque em uma frigideira com um pouco de óleo e deixe cozinhar entre 63 e 68°c ou ao ponto desejado. Procurando apenas virar a carne uma vez.

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