Name: Pedacinhos de Porco à Tabasquena.
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: quilos do paleta de porco, em pedaços; 2 pimentas guajillos; 2 pimentas pasilla; 2 tomates; 1 alho

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma panela com pouca água (procurando cobrir a carne), coloque metade da cebola, a carne e sal. À parte, deixe os pimentões de molho em água quente, limpe-os e coloque para assar com metade da cebola, o tomate e o alho. Tudo é batido junto com o cubo de caldo de galinha.

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Pedacinhos de Porco à Tabasquena.

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