Name: Peito Derretido à Poblana
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® manteiga, óleo de canola sabor manteiga em spray; 500 gramas do peito de frango, sem pele; 6 queijo manchego, em fatias; 100 gramas do cogumelo; 3 colheres de chá do cebola, finamente picado; 1 colher de chá do alho, finamente picado; 3/4 copos do grão de milho; 100 gramas do pimenta poblano, em tiras; 1/2 copos do leite desnatado; 1 1/2 copos do nata azeda; 100 gramas do espinafre; sal; pimentas

Preparação

20 mins

Baixa

Borrifar uma frigideira com 2 disparos de PAM® Manteiga e selar os peitos de frango dos dois lados até cozinhar. Reservar em uma bandeja colocando a fatia de queijo por cima Na mesma frigideira, borrifar 2 disparos de PAM® Manteiga e cozinhar a cebola, o alho, os cogumelos, o milho, as tiras de pimenta poblana, adicionar o creme e o leite, temperar com sal e pimenta

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