Peitos de Frango Recheados com Queijo e Alcachofras

Name: Peitos de Frango Recheados com Queijo e Alcachofras
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 coração de alcachofra em lata, sem seu suco e cortados em pedaços; 1 copo do queijo fontina, ralado; 1/2 copos do tomate seco, sem seu suco; 1 colher de chá do manjericão; 4 peitos de frango; 2 colheres de sopa do óleo de oliva

Victoria Cherniag Ruiz

Uma forma deliciosa de preparar peitos de frango, recheados com queijo, tomates secos e alcachofras. Perfeitos para qualquer ocasião. É uma maneira fácil e diferente de preparar peitos de frango suculentos, experimente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-01-2010

Preparação

30 mins

Metade

Preaquecer o forno a 190 graus Celsius (375 F). Misture as alcachofras picadas, o queijo, os tomates secos picados e o manjericão em um refratário. Usando uma faca afiada, corte os peitos de frango ao longo, criando um espaço para rechear. Divida a mistura de queijo entre os 4 peitos e recheie. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto. Adicione o frango e cozinhe por 2 minutos de cada lado. Leve a frigideira ao forno e cozinhe por mais 10 minutos até que o frango esteja totalmente cozido.