Ingredientes
10
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
1 peru, de 6 a 8 quilos
1 copo do leite evaporado, para a marinada
1/4 copos do vinho branco, para a marinada
3 colheres de sopa do manteiga, para a marinada
1 copo do cebola, finamente picada, para o recheio
1 copo do chouriço espanhol, para o recheio
1/4 copos do salsão, finamente picado, para o recheio
500 gramas do carne moída de porco, para o recheio
1 copo do maçã, em cubos, para o recheio
1/2 copos do mirtilo, para o recheio
a gosto do tomilho, para o recheio
1 colher de chá do alho em pó, para o recheio
1/2 copos do molho, para o recheio
1 copo do Mostarda Dijon Stone Ground®, para a cobertura
1/2 copos do mel, para a cobertura
1 colher de chá do alho em pó, para a cobertura
1 colher de chá do cebola em pó, para a cobertura
1 colher de chá do orégano em pó, para a cobertura
1 colher de chá do tomilho fresco, finamente picado, para a cobertura
1 colher de sopa do manteiga, para o molho de mostarda
1 copo do creme de chantilly, para o molho de mostarda
1 copo do nata azeda, para o molho de mostarda
1/4 copos do Mostarda Dijon Stone Ground®, para o molho de mostarda
3 colheres de sopa do vinho branco, para o molho de mostarda
a gosto do sal, para o molho de mostarda
a gosto do pimenta, para o molho de mostarda
suficiente do fruta, e legumes, para decorar
suficiente do purê de batata-doce, para acompanhar
1 peru, de 6 a 8 quilos
8.45 onzas líquidas do leite evaporado, para a marinada
2.11 onzas líquidas do vinho branco, para a marinada
1.43 onzas do manteiga, para a marinada
8.38 onzas do cebola, finamente picada, para o recheio
5.2 onzas do chouriço espanhol, para o recheio
0.95 onzas do salsão, finamente picado, para o recheio
1.1 libras do carne moída de porco, para o recheio
4.06 onzas do maçã, em cubos, para o recheio
3 onzas do mirtilo, para o recheio
a gosto do tomilho, para o recheio
0.12 onzas do alho em pó, para o recheio
4.22 onzas líquidas do molho, para o recheio
8.45 onzas líquidas do Mostarda Dijon Stone Ground®, para a cobertura
4.22 onzas líquidas do mel, para a cobertura
0.12 onzas do alho em pó, para a cobertura
0.08 onzas do cebola em pó, para a cobertura
0.07 onzas do orégano em pó, para a cobertura
0.03 onzas do tomilho fresco, finamente picado, para a cobertura
0.48 onzas do manteiga, para o molho de mostarda
8.45 onzas líquidas do creme de chantilly, para o molho de mostarda
8.45 onzas líquidas do nata azeda, para o molho de mostarda
2.11 onzas líquidas do Mostarda Dijon Stone Ground®, para o molho de mostarda
1.52 onzas líquidas do vinho branco, para o molho de mostarda
a gosto do sal, para o molho de mostarda
a gosto do pimenta, para o molho de mostarda
suficiente do fruta, e legumes, para decorar
suficiente do purê de batata-doce, para acompanhar
1 peru, de 6 a 8 quilos
1 copo do leite evaporado, para a marinada
0.25 copos do vinho branco, para a marinada
3 colheres de sopa do manteiga, para a marinada
1 copo do cebola, finamente picada, para o recheio
1 copo do chouriço espanhol, para o recheio
0.25 copos do salsão, finamente picado, para o recheio
1.94 tazas do carne moída de porco, para o recheio
1 copo do maçã, em cubos, para o recheio
0.5 copos do mirtilo, para o recheio
a gosto do tomilho, para o recheio
1 colher de chá do alho em pó, para o recheio
0.5 copos do molho, para o recheio
1 copo do Mostarda Dijon Stone Ground®, para a cobertura
0.5 copos do mel, para a cobertura
1 colher de chá do alho em pó, para a cobertura
1 colher de chá do cebola em pó, para a cobertura
1 colher de chá do orégano em pó, para a cobertura
1 colher de chá do tomilho fresco, finamente picado, para a cobertura
1 colher de sopa do manteiga, para o molho de mostarda
1 copo do creme de chantilly, para o molho de mostarda
1 copo do nata azeda, para o molho de mostarda
0.25 copos do Mostarda Dijon Stone Ground®, para o molho de mostarda
3 colheres de sopa do vinho branco, para o molho de mostarda
a gosto do sal, para o molho de mostarda
a gosto do pimenta, para o molho de mostarda
suficiente do fruta, e legumes, para decorar
suficiente do purê de batata-doce, para acompanhar
1 peru, de 6 a 8 quilos
25 centilitros do leite evaporado, para a marinada
6.25 centilitros do vinho branco, para a marinada
40.5 gramos do manteiga, para a marinada
237.5 gramos do cebola, finamente picada, para o recheio
147.5 gramos do chouriço espanhol, para o recheio
26.88 gramos do salsão, finamente picado, para o recheio
500 gramas do carne moída de porco, para o recheio
115 gramos do maçã, em cubos, para o recheio
85 gramos do mirtilo, para o recheio
a gosto do tomilho, para o recheio
3.3 gramos do alho em pó, para o recheio
12.5 centilitros do molho, para o recheio
25 centilitros do Mostarda Dijon Stone Ground®, para a cobertura
12.5 centilitros do mel, para a cobertura
3.3 gramos do alho em pó, para a cobertura
2.35 gramos do cebola em pó, para a cobertura
1.85 gramos do orégano em pó, para a cobertura
0.8 gramos do tomilho fresco, finamente picado, para a cobertura
13.5 gramos do manteiga, para o molho de mostarda
25 centilitros do creme de chantilly, para o molho de mostarda
25 centilitros do nata azeda, para o molho de mostarda
6.25 centilitros do Mostarda Dijon Stone Ground®, para o molho de mostarda
4.5 centilitros do vinho branco, para o molho de mostarda
a gosto do sal, para o molho de mostarda
a gosto do pimenta, para o molho de mostarda
suficiente do fruta, e legumes, para decorar
suficiente do purê de batata-doce, para acompanhar
