Peru Origami

Name: Peru Origami
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1 peru; 4 cebolas, picadas; 8 dentes do alho; 4 colheres de sopa do óleo; 10 colheres de sopa do cravo-da-índia; 6 copos do leite de coco; 3 pimentas chipotles; 3 ramos do coentro fresco; 3 colheres de sopa do óleo de oliva

Susan Pick

Receita de peru origami. É simples e original elaborar um peru oriental. Você vai impressioná-los tanto que, depois de prová-lo, te considerarão a melhor chef.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-12-2010

Preparação

Metade

Lavar o peru e colocá-lo em uma forma para levar ao forno. Picar a cebola e o alho, 2 cebolas e as pimentas e refogar tudo junto no óleo quente. Colocar para bater no liquidificador ou no processador. Adicionar o curry preparado com as diferentes especiarias, sal e pimenta-do-reino a gosto. Juntar o que foi preparado nos dois passos anteriores em um recipiente e adicionar o leite de coco. Marinar o peru durante quatro a seis horas com esta sensual mistura origami. Colocar o peru no forno e ir regando com seu suco e o que vai saindo do delicioso molho pelo tempo aconselhado com base no peso do peru.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Apresentação

Servir o peru decorado com raminhos de coentro, acompanhado de arroz integral, arroz com um toque de coco, geleia de goiaba ou o tradicional cranberry.

Peru Origami

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