Ingredientes
10
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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1 peru
4 copos do água, para a marinada
400 gramas do achote, para a marinada
4 colheres de sopa do orégano, para a marinada
4 copos do suco de laranja, para a marinada
1 cebola branca, para a marinada
1 colher de chá do cominho, para a marinada
4 dentes do alho, para a marinada
12 pimentas pretas inteiras, para a marinada
50 gramas do sal, para a marinada
5 limões amarelos, em quartos, para o recheio
4 laranjas, em quartos, para o recheio
1/2 molhos do orégão fresco, para o recheio
4 cebolas roxas, para o acompanhamento
1/2 copos do vinagre de maçã, para o acompanhamento
1 copo do água, para o acompanhamento
20 pimentas habaneros, para o molho
1/4 copos do vinagre de maçã, para o molho
1/2 copos do água, para o molho
1 1/2 colheres de sopa do sal, para temperar o acompanhamento e o molho
1 peru
33.78 onzas líquidas do água, para a marinada
14.11 onzas do achote, para a marinada
0.42 onzas do orégano, para a marinada
33.78 onzas líquidas do suco de laranja, para a marinada
1 cebola branca, para a marinada
0.07 onzas do cominho, para a marinada
4 dentes do alho, para a marinada
12 pimentas pretas inteiras, para a marinada
1.76 onzas do sal, para a marinada
5 limões amarelos, em quartos, para o recheio
4 laranjas, em quartos, para o recheio
0.5 molhos do orégão fresco, para o recheio
4 cebolas roxas, para o acompanhamento
4.22 onzas líquidas do vinagre de maçã, para o acompanhamento
8.45 onzas líquidas do água, para o acompanhamento
20 pimentas habaneros, para o molho
2.11 onzas líquidas do vinagre de maçã, para o molho
4.22 onzas líquidas do água, para o molho
0.98 onzas do sal, para temperar o acompanhamento e o molho
1 peru
4 copos do água, para a marinada
1.98 tazas do achote, para a marinada
4 colheres de sopa do orégano, para a marinada
4 copos do suco de laranja, para a marinada
1 cebola branca, para a marinada
1 colher de chá do cominho, para a marinada
4 dentes do alho, para a marinada
12 pimentas pretas inteiras, para a marinada
2.71 cucharadas do sal, para a marinada
5 limões amarelos, em quartos, para o recheio
4 laranjas, em quartos, para o recheio
0.5 molhos do orégão fresco, para o recheio
4 cebolas roxas, para o acompanhamento
0.5 copos do vinagre de maçã, para o acompanhamento
1 copo do água, para o acompanhamento
20 pimentas habaneros, para o molho
0.25 copos do vinagre de maçã, para o molho
0.5 copos do água, para o molho
1.5 colheres de sopa do sal, para temperar o acompanhamento e o molho
1 peru
1 litro do água, para a marinada
400 gramas do achote, para a marinada
12 gramos do orégano, para a marinada
1 litro do suco de laranja, para a marinada
1 cebola branca, para a marinada
2.05 gramos do cominho, para a marinada
4 dentes do alho, para a marinada
12 pimentas pretas inteiras, para a marinada
50 gramas do sal, para a marinada
5 limões amarelos, em quartos, para o recheio
4 laranjas, em quartos, para o recheio
0.5 molhos do orégão fresco, para o recheio
4 cebolas roxas, para o acompanhamento
12.5 centilitros do vinagre de maçã, para o acompanhamento
25 centilitros do água, para o acompanhamento
20 pimentas habaneros, para o molho
6.25 centilitros do vinagre de maçã, para o molho
12.5 centilitros do água, para o molho
27.67 gramos do sal, para temperar o acompanhamento e o molho
