Name: Almôndegas Gregas com Amaranto
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do carne moída, de peru; 1 colher de sopa do cebola em pó; 1 colher de sopa do pó de alho; 1/2 copos do amaranto; 1 colher de sopa do salsa de salsa, desidratado; 1 colher de chá do orégano; 1 colher de sopa do cominho; 1 ovo; 3/4 copos do yogur grego, sem açúcar; 1 limão, suco e raspadura; a gosto do sal e pimenta

Preparação

15 mins

25 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 175° C. Em uma tigela, adicione a carne de peru moída, com a cebola em pó, o amaranto, o alho em pó, a salsa seca, o orégano, o cominho, o ovo, o iogurte, o suco de limão, a raspadura e tempere a gosto com sal e pimenta, misture e incorpore bem os ingredientes.

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