Name: Salpicão de Peru
Prep time: 19 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 colheres de sopa do sumo de limão; 1 colher de sopa do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de sopa do orégano; 1 copo do óleo de oliva; 3 copos do peru, cozido; 1 1/2 copos do cebola roxa, em conserva; 1 copo do tomate, fatiado; 1/2 copos do pimenta serrana, em rodelas; 1 copo do coentro fresco, picado finamente; 1 1/2 copos do alface, picada em tiras finas; folhas do coentro fresco, para decorar; Saladitas®

Preparação

4 mins

15 mins

Baixa

Para o vinagrete, misture o suco de limão, o sal, a pimenta e o orégano; adicione em forma de fio o azeite de oliva até integrar perfeitamente. Reserve. Em uma tigela, misture o peru, a cebola roxa, o tomate, a pimenta serrano, o coentro e a alface. Adicione o vinagrete e misture.

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