Tostadas de Tinga de Peru

Name: Tostadas de Tinga de Peru
Prep time: 27 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 cebolas, para o molho; 1 colher de sopa do alho, para o molho; 6 tomates, para o molho; 5 pimentas chipotles marinadas, para o molho; 1 copo do caldo de frango, para o molho; 1 1/2 copos do cebola, em tiras, para a tinga; 1 colher de sopa do alho, finamente picado, para a tinga; 2 copos do peru, cozido e desfiado, para a tinga; a gosto do sal, para a tinga; a gosto do pimenta, para a tinga; 1 pacote do tostada Charras® amarela sabor original; suficiente do alface, em tiras, para as tostadas; suficiente do nata azeda, para as tostadas; suficiente do queijo fresco, desfiado, para as tostadas; suficiente do cebola roxa, em conserva, para as tostadas

Northgate

Com esta receita de tostadas, você poderá aproveitar o peru natalino e ter o aquecimento perfeito. Estas tostadas de tinga de peru são fáceis e muito rápidas de fazer, pois você só precisa seguir três passos para sua preparação, os quais levarão cerca de 30 minutos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-12-2019

Preparação

15 mins

12 mins

Baixa

Para o molho, bata a cebola, o alho, o tomate, a pimenta chipotle em adobo e o caldo de galinha até obter uma mistura homogênea. Em uma panelinha com óleo quente em fogo médio, refogue a cebola com o alho até que mudem de cor, adicione o peru desfiado e doure por alguns minutos. Incorpore o molho de tomate com chipotle e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos. Reserve. Sobre uma peça de Tostadas Charras® amarela sabor original, coloque alface, adicione a tinga de peru, acompanhe com bastante creme azedo, queijo fresco e cebola em conserva. Sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

76.8

kcal

3.84%

Carboidrato, por diferença

5.3

1.77%

Proteína

8.4

16.8%

Lípidos totais (gordura)

2.3

3.54%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Frite o peru antes de adicionar o molho, isso fará com que a tinga tenha um toque “crocante” que você vai adorar.

Tostadas de Tinga de Peru

Ingredientes

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Apresentação

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