Ingredientes
6
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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1 peito de peru, aberta em sábana
1 copo do queijo de cabra, para recheio
1 copo do queijo Gouda, ralado, para recheio
1 copo do noz pecan, picada, para recheio e para decorar
1 copo do mirtilo desidratado, para recheio e para decorar
1 pitada do sal
1 pitada do pimenta
1 copo do cenoura, picado, para assar o peru
1 copo do alho-porro, picado, para assar o peru
1 copo do salsão, picado, para assar o peru
1 copo do tomilho, para assar o peru e para decorar
1 copo do caldo de frango, para assar o peru
2 copos do concentrado de tamarindo, para o molho
1 dente do alho, para o molho
1/2 cebolas, para o molho
1 pimenta chipotle seca, para o molho
1 copo do caldo de frango, para o molho
2 colheres de sopa do manteiga, cortada em cubos, para o molho
1 peito de peru, aberta em sábana
4.14 onzas do queijo de cabra, para recheio
4.14 onzas do queijo Gouda, ralado, para recheio
4.06 onzas do noz pecan, picada, para recheio e para decorar
6 onzas do mirtilo desidratado, para recheio e para decorar
1 pitada do sal
1 pitada do pimenta
4.76 onzas do cenoura, picado, para assar o peru
3.7 onzas do alho-porro, picado, para assar o peru
3.79 onzas do salsão, picado, para assar o peru
1.59 onzas do tomilho, para assar o peru e para decorar
8.45 onzas líquidas do caldo de frango, para assar o peru
1.17 libras do concentrado de tamarindo, para o molho
1 dente do alho, para o molho
0.5 cebolas, para o molho
1 pimenta chipotle seca, para o molho
8.45 onzas líquidas do caldo de frango, para o molho
0.95 onzas do manteiga, cortada em cubos, para o molho
1 peito de peru, aberta em sábana
1 copo do queijo de cabra, para recheio
1 copo do queijo Gouda, ralado, para recheio
1 copo do noz pecan, picada, para recheio e para decorar
1 copo do mirtilo desidratado, para recheio e para decorar
1 pitada do sal
1 pitada do pimenta
1 copo do cenoura, picado, para assar o peru
1 copo do alho-porro, picado, para assar o peru
1 copo do salsão, picado, para assar o peru
1 copo do tomilho, para assar o peru e para decorar
1 copo do caldo de frango, para assar o peru
2 copos do concentrado de tamarindo, para o molho
1 dente do alho, para o molho
0.5 cebolas, para o molho
1 pimenta chipotle seca, para o molho
1 copo do caldo de frango, para o molho
2 colheres de sopa do manteiga, cortada em cubos, para o molho
1 peito de peru, aberta em sábana
117.5 gramos do queijo de cabra, para recheio
117.5 gramos do queijo Gouda, ralado, para recheio
115 gramos do noz pecan, picada, para recheio e para decorar
170 gramos do mirtilo desidratado, para recheio e para decorar
1 pitada do sal
1 pitada do pimenta
135 gramos do cenoura, picado, para assar o peru
105 gramos do alho-porro, picado, para assar o peru
107.5 gramos do salsão, picado, para assar o peru
45 gramos do tomilho, para assar o peru e para decorar
25 centilitros do caldo de frango, para assar o peru
530 gramos do concentrado de tamarindo, para o molho
1 dente do alho, para o molho
0.5 cebolas, para o molho
1 pimenta chipotle seca, para o molho
25 centilitros do caldo de frango, para o molho
27 gramos do manteiga, cortada em cubos, para o molho
