Name: Peru Assado com Alecrim e Laranja
Prep time: 320 min
Cook time: 300 min
Yield: 16
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 peru, limpo e sem vísceras; 3/4 copos do Margarina com Sal I Can't Believe It's Not Butter®; 1 casca de laranja, em tiras finas; 3 ramos do alecrim fresco, picadas, apenas as folhas; 3 colheres de sopa do salsa de perejil fresco, finamente picado; 3 colheres de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça; 1 1/2 colheres de chá do pimenta preta moída

Preparação

20 mins

Baixa

Secar perfeitamente o peru com toalhas de papel e amarrá-lo com fio de cânhamo nas patas e asas. Preaquecer o forno a 150 °C. Colocar o peru em uma assadeira com grelha, cobrir com papel alumínio e assar por aproximadamente 3 horas.

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