Name: Peito de Peru Londrino
Prep time: 100 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 1 barra do manteiga; 1/2 cebolas; 1 colher de sopa do farinha de trigo; 1 litro do caldo de frango; 1 colher de chá do molho inglês; 2 colheres de chá do molho temperado; 2 colheres de sopa do molho, pó para fazer molho; 1 colher de sopa do óleo de milho; 1 dente do alho, espremido; 1/2 colheres de chá do sal de alho; 1/2 colheres de chá do sal de cebola; a gosto do pimenta preta moída; 1.5 quilos do peito de peru, desossada; 2 caules do salsão, grandes; louros secos; 2 cenouras, em juliana; 1 colher de chá do alecrim seco; 1/2 cebolas; 2 copos do caldo de frango

Preparação

50 mins

Baixa

Prepare o molho: Coloque a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e refogue. Adicione a farinha e deixe dourar. Despeje o caldo de galinha, molho inglês, suco temperado e o pó para o molho; deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até engrossar. Misture a manteiga com o óleo, o dente de alho espremido, os sais e a pimenta e unte o peru.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!