Peru com Molho de Ponche de Frutas

A receita de peru com molho de ponche de frutas é deliciosa, onde se aproveita a fruta que sobrou do ponche do dia anterior. Uma preparação muito simples, que não toma muito tempo e que fará você se destacar com seus convidados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 31-03-2021

Preparação

10 mins

Baixa

Misture a manteiga derretida com a salsa, o sal e a pimenta. Unte o peru com a mistura anterior, coloque na bolsa para peru e asse a 200° C por 1 hora. Retire a bolsa e unte com mais manteiga até dourar e estar cozido. Para o molho, bata a fruta com o alho e a manteiga previamente derretida. Tempere com sal e pimenta e adoçe com o piloncillo. Se a consistência estiver muito espessa, adicione um pouco de água e misture até integrar.