Name: Bolo de Tamal com Carne Adobada
Prep time: 180 min
Cook time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do carne de porco, em pedaços; 1 cabeça do alho; 1/2 cebolas; 3 pimentas guajillos, sem veneno e embebidos; 3 pimentões anchos, sem veneno e embebidos; 1 colher de chá do orégano; 1 colher de chá do cominho; 1/4 copos do vinagre branco; 1/2 copos do caldo de cozimento da carne; 2 dentes do alho; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 3 colheres de sopa do banha de porco; 350 gramas do banha de porco, para a massa; 1 quilo do farinha para tamales, para a massa; 300 militros do caldo de porco, para a massa; 1 colher de sopa do fermento em pó, para a massa; suficiente do sal, para a massa; suficiente do folha de bananeira, assada; suficiente do cebola, em conserva, para decorar

Preparação

1h 40 mins

1h 20 mins

Baixa

Em uma panela com água fervente, cozinhe em fogo médio a carne de porco com o alho, a cebola e sal. Com a ajuda de uma escumadeira, retire a espuma e continue cozinhando até que esteja cozida. Reserve o caldo e desfie a carne. Bata os chiles com o orégano, o cominho, o vinagre, o caldo de cozimento, o alho, a cebola e tempere com sal e pimenta.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!

Bolo de Tamal com Carne Adobada

Ingredientes

Preparação

Registre-se no Kiwilimón

Conecte-se com seu usuário e interaja conosco

Complete seu perfil!

Recuperar minha senha e/ou meu código de ativação

Redefinir minha senha

Validar a conta