Carne Enchilada

Name: Carne Enchilada
Prep time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do bife de carne de vaca, ou porco; 6 pimentões anchos; 1 copo do suco de laranja; 1 colher de chá do orégano; 3 dentes do alho; 1/2 colheres de chá do pimenta moída; 1/2 colheres de chá do cominho; suficiente do óleo; a gosto do sal

Giorgio Vargas

Esta receita vai te encantar, pois é uma das melhores maneiras de marinar sua carne e dar um toque e sabor diferente. A carne pode ser de porco ou boi em corte fino, de acordo com seu gosto. Mas você não pode perder.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-03-2017

Preparação

30 mins

Baixa

Retire as sementes e grelhe as pimentas, deixe de molho no suco de laranja. Moer as pimentas junto com o suco de laranja e adicionar as especiarias e os alhos. Coar a marinada, em um recipiente coloque a carne e deixe marinar por 30 minutos Grelhe a carne em uma frigideira e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

113.2

kcal

5.66%

Carboidrato, por diferença

5.4

1.8%

Proteína

36%

Lípidos totais (gordura)

2.4

3.69%

null

100

null

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