Carnitas Tradicionais

Você já se perguntou por que as carnitas são tradicionalmente cozidas em caçarola de cobre? O cobre é um excelente condutor de calor e gera um cozimento uniforme dos alimentos. A técnica de cozinhar as carnitas remonta à época colonial e é graças à grande quantidade de gordura que o cozimento obtém um sabor incrível e uma maciez única. Prepare umas carnitas tradicionais com o passo a passo desta receita e surpreenda-se com seu sabor!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-06-2020

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