Chimichangas com Hummus Mexicano de Chipotle e Coentro

Name: Chimichangas com Hummus Mexicano de Chipotle e Coentro
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 10 fatias do bacon, finamente picado; 1 chorizo, desmoronado; 3 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 1 copo do carne moída de bovino; 2 pimentas güeros, cortado em rodelas; 1 copo do queijo Oaxaca, desfiado; 1 pacote do pão pita taquero Libanius®, para acompanhar; 1 hummus de chipotle e coentro Libanius®, para acompanhar; a gosto do sal e pimenta

Estas chimichangas com hummus mexicano de chipotle e coentro são totalmente diferentes do que você já provou. Deliciosas chimichangas feitas à base de pão pita, com um rico recheio de carne moída de porco, com chorizo e bacon. Delicioso!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-10-2017

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, frite o bacon com o chorizo. Retire o excesso de gordura e adicione a cebola e a carne moída, cozinhe por 5 minutos. Adicione a pimenta güero, tempere com sal e pimenta. Adicione o queijo oaxaca e cozinhe por 3 min ou até derreter. Aqueça o pão pita taqueiro Libanius® no micro-ondas por 10 segundos. Recheie com a preparação anterior e enrole em forma de chimichanga. Sirva e acompanhe com o delicioso Hummus de Chipotle e Coentro Libanius®