Flautas de Batata com Chorizo

Name: Flautas de Batata com Chorizo
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 copos do óleo de oliva; 1/2 cebolas, finamente picada; 250 gramas do chorizo, de peru; 12 tortilhas de milho, grandes; 2 batatas

María Fernanda Hernandez

As flautas são um prato que pode ser elaborado com muitos recheios. Estas estão recheadas com batata e chorizo, que é um recheio delicioso!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-06-2013

Preparação

15 mins

Baixa

Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com água e sal. Quando estiverem prontas, retire-as, descasque e amasse com um garfo para fazer um purê. Coloque uma frigideira com óleo. Uma vez quente, adicione a cebola. Refogue por um tempo. Posteriormente, adicione o chorizo; uma vez cozido, adicione as batatas já cozidas. Incorporam-se bem até ficar tudo misturado. Formam-se as flautas e, se necessário, prendem-se com um palito para não se desmancharem. Fritam em uma frigideira com óleo.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

315.3

kcal

15.77%

Carboidrato, por diferença

4.6

1.53%

Proteína

8.6

17.2%

Lípidos totais (gordura)

29.4

45.23%

null

100

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Flautas de Batata com Chorizo

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