Costelas de Porco Glaseadas

Neste dia dos pais, mime o papai com essas deliciosas costelas de porco à cerveja. Elas são muito suculentas e têm uma marinada de cerveja e um delicioso glaze que fazem a combinação perfeita. Não deixe de experimentá-las!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-05-2017

Preparação

2h 30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque as costelas em uma tigela e marine com a cerveja, a cebola, o molho de soja, o açúcar, o óleo de gergelim e o alho; por cerca de 2,5 horas. Para o glaze, combine o mel com o molho de soja, a salsa, o alho e a pimenta. Reserve metade do glaze. Envolva as costelas em papel alumínio e asse por cerca de 1 hora. Retire o papel alumínio e despeje metade do glaze. Asse por mais 30 minutos, regando de vez em quando com o glaze. Retire do forno e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Sirva com mais glaze.

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